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双耳拌青瓜
双耳拌青瓜
天雨建建ゞ
收录时间:2022-12-30 05:06:15 热度:3873℃
1张图片
“
木耳银耳营养价值很高哟
”
食材明细
主料
青瓜
2根
银耳
25克
木耳
25克
辅料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
味精
适量
香油
适量
蒜
适量
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
双耳拌青瓜的做法步骤
1
在超市选的青瓜,用普通黄瓜也行
2
葱姜切丝
3
木耳银耳温水泡发择洗干净
4
青瓜洗净,去蒂,顺长切开再切片
5
锅中烧水,水开后放入泡软的木耳银耳烫熟,捞出过冷水
6
放入青瓜木耳装盘,将葱,姜,盐,所有调味料拌匀,浇在木耳银耳上即可
制作小窍门
-泡发木耳,银耳时用温水,这样水发后不但口感好,而且量大,营养价值也高
菜谱标签:
凉菜
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