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家常豆腐
家常豆腐
君君229
收录时间:2024-03-08 07:14:04 热度:8378℃
1张图片
食材明细
主料
洋葱
适量
豆腐
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
豆豉酱
适量
葱
适量
美食特点
中辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
家常豆腐的做法步骤
1
准备豆腐一块、豆豉酱、洋葱半个、葱、姜、蒜。
2
豆腐切成三角形薄片。
3
洋葱切丝,葱姜蒜切小丁。
4
小火煎至金黄色捞出。
5
留底油翻炒洋葱、姜、蒜。
6
豆腐回锅加入豆豉酱、盐。
7
蚝油。
8
翻炒下,加入鸡精、小葱点缀下出锅。
制作小窍门
1.煎豆腐用小火,不然会糊锅。
2.洋葱竖着切丝。
本次制作《家常豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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