菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 培根火腿薄底披萨

培根火腿薄底披萨

黑猫警长kitchen

收录时间：2022-08-01 20:52:33 热度：1441℃

培根火腿薄底披萨的做法

1张图片

食材明细

主料

酵母粉 3g
鸡蛋 1个
橄榄油 2勺
盐 3g
水 50ml
中粉 250g

辅料

番茄酱 适量
披萨酱 适量
培根适量
玉米粒 适量
马苏里拉芝士碎 适量
脆香肠 适量
胡萝卜 适量

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

培根火腿薄底披萨的做法步骤

1
中粉、盐、鸡蛋、酵母粉和清水、橄榄油全部放入面包机内，启动一个和面程序。
2
和好的面团放置一旁，盖上保鲜膜，静置40分钟发酵。
3
发酵好的面团约是原面团的2倍大。
4
发酵好的面团分成两份。
5
取一份面团擀开擀平。
6
擀成比8寸披萨盘稍大一些的饼底。
7
把饼皮铺在披萨盘内，压平均匀，用叉子叉满洞。烤箱预热，200度中上层烤约15分钟。
8
烤制饼底的时候准备披萨馅料。
9
胡萝卜和玉米焯熟。
10
培根切小块后放锅里翻炒熟。
11
烤好的饼底放凉，馅料备好。
12
先把番茄酱和披萨酱混合后刷在饼底上。
13
接着铺上马苏里拉芝士（忘拍了），然后铺上培根、玉米粒和火腿肠等馅料。
14
铺好馅料后在倒入一些番茄酱，然后铺上一层马苏里拉芝士。烤箱预热，200度15分钟。
15
成品图。
16
成品图。
17
成品图。
18
成品图。

制作小窍门

这个分量是做两个8寸披萨的量，另一块面团擀开后用保鲜膜包好放冰箱冷冻，下次做披萨的时候提前取出解冻即可。馅料依个人口味和所需材料添加。烤箱温度有差，请按实际温度差控制时间和饼皮成色。没有披萨酱也可简单的刷番茄酱。

本次制作《培根火腿薄底披萨》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童老人下午茶朋友聚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密

推荐菜谱

江浙小吃补铁润肠通便汤圆纸杯蛋糕饺子闽菜贵州菜名菜主食技巧类冬至晋菜清明明目云南菜海鲜催乳