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无水子姜焖鸭#厨房致欲系#

橙子妈妈Eva

收录时间：2022-08-26 06:53:56 热度：4034℃

无水子姜焖鸭#厨房致欲系#的做法

1张图片

“ 1、鸭子可以让商家帮忙切块。2、鸭子本身含有水分，所有不需要放水的。3、选用子姜焖相对来说容易入口，没有辣味还能去腥 ”

食材明细

主料

土鸭 500g
芹菜 1颗
彩椒适量

辅料

米酒 100ml
子姜 150g
老抽少许
葱 2颗
干辣椒 6个
香菜 3颗
酱油少许

美食特点

微辣口味
焖工艺
三刻钟耗时
普通难度

无水子姜焖鸭#厨房致欲系#的做法步骤

1
所有材料洗干净准备好
2
苏泊尔珐琅铸铁法式炖锅内放入油，稍微爆一下葱头、辣椒、生姜
3
爆香子姜之后加入土鸭翻炒至变色
4
加入酱油、老抽、米酒翻炒均匀
5
苏泊尔珐琅铸铁法式炖锅盖上盖子，中小火焖30分钟
6
把配菜均匀撒在土鸭上，再焖3分钟
7
出锅前再撒上葱花、香菜
8
微微的辣味，鸭子软绵绵
9
下雨天拍照技术有限，将就看看
10
不敢吃辣的小朋友都忍不住啃起来

菜谱标签：热菜家常菜儿童老人冬季食谱宴客菜晚餐

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