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西红柿酱
西红柿酱
涛翼
收录时间:2024-05-22 01:56:43 热度:6563℃
1张图片
“
妈妈把院子里外种满了各类蔬菜,每天消耗不了那么多,这不西红柿今早又摘下来十来个,保住新鲜赶紧给做成番茄酱。
”
食材明细
主料
冰糖
适量
番茄
8个
辅料
柠檬
半个
美食特点
酸甜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
西红柿酱的做法步骤
1
西红柿切十字,放开水里烫一下,把皮剥掉。
2
切成丁,如果不想有颗粒状,把西红柿放料理机搅碎。
3
放冰糖熬,大火煮开后火量调小一些,不停搅拌,防止粘锅,熬到快粘稠时加入柠檬汁,熬粘稠关火,稍冷后装玻璃罐。
本次制作《西红柿酱》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
下饭菜
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