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收录时间:2021-11-21 04:54:38      热度:9183℃
京酱肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

京酱肉丝的做法步骤

  • 京酱肉丝的做法步骤:1
    1
    我准备了三种酱,调在一起,各有各的口味,让京酱肉丝的味道更饱满,三种酱一比一比一拌好。
  • 京酱肉丝的做法步骤:2
    2
    摆盘,我用的香菜和黄瓜,还是因为有宝宝吃,葱是另切另放的。
  • 京酱肉丝的做法步骤:3
    3
    热锅油七成熟,下花椒粉,葱蒜翻炒,炒出香味。
  • 京酱肉丝的做法步骤:4
    4
    里脊肉切丝,放鸡蛋清,淀粉,盐少许,料酒抓匀,腌制十分钟。
  • 京酱肉丝的做法步骤:5
    5
    加入肉翻炒,等肉七分熟后,放入调好的酱,继续翻炒,待炒匀后,放入老抽上色,调味,翻炒两分钟,可出锅。
  • 京酱肉丝的做法步骤:6
    6
    色香味俱全,配上饼,味道也是没谁؏؏ᖗ๑╹ڡ╹๑)ᖘ؏؏
本次制作《京酱肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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