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收录时间:2021-11-21 04:54:24      热度:8192℃
奥尔良豆腐盅的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 调味料 适量
  • 奥尔良粉料 适量
  • 圆葱 适量

美食特点

奥尔良豆腐盅的做法步骤

  • 奥尔良豆腐盅的做法步骤:1
    1
    猪肉剁馅,与圆葱1:1,放调料、一个鸡蛋搅拌均匀备用
  • 奥尔良豆腐盅的做法步骤:2
    2
    豆腐切厚块,中间挖空,注意不要挖露底。将肉馅填至满平
  • 奥尔良豆腐盅的做法步骤:3
    3
    平底锅放稍多些的油,将肉馅一面放至锅内,煎金黄色翻面
  • 奥尔良豆腐盅的做法步骤:4
    4
    两面煎金黄色时,加入半碗水,将奥尔良调料放入锅内,轻晃锅使调料溶解均匀
  • 奥尔良豆腐盅的做法步骤:5
    5
    大火收汁,将肉馅一面再次朝下。关火
  • 奥尔良豆腐盅的做法步骤:6
    6
    摆盘上桌,品尝美味!
本次制作《奥尔良豆腐盅》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 小吃  

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