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“
老是吃一成不变的饺子，这次换个样子，吃起来别有风味！ ”
食材明细
美食特点
元宝饺子的做法步骤
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1
把大白菜和鸡毛菜切段，洗干净，放入烧开的水，煮软捞出，沥干水份
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2
把沥好水的大白菜鸡毛菜切碎，猪肉洗净沥干水切沫，
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3
把白菜鸡毛菜碎和猪肉沫放在盆中，放入鸡蛋、盐、味精，调和，
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4
把饺子皮拿出，包入馅料，像包馄饨一样，形成元宝样。
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5
所有饺子皮包好，锅上烧开水，倒入饺子，再次水开，倒入一碗冷水，水开后，再倒入一次冷水，这次水开后关火
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6
拿一只碗，放入盐，味精，葱花，猪油，倒入热水，化开调料后，倒入饺子！淋上麻油少许，醋少许！开吃！
制作小窍门
倒第二次冷水时，就可以调汤料了，有什么不喜欢吃的调料，可以不加，大白菜很鲜的！元宝饺子很可爱，很健康多吃点哦！
本次制作《元宝饺子》所使用的厨具：煮锅
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