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夏天到了。
特别喜欢吃蔬菜炒肉组合型的菜肴来增加食欲。
绿油油的蔬菜,爱吃的肉肉。
啧啧啧。美味!
芥兰好像是广东这边的特色蔬菜吧?
我个人从小到大都喜欢吃。
比如蒜蓉炒芥兰,芥末炒芥兰等等。
在潮汕地区,芥兰牛肉这对CP可是广受好评!
今天我们就一起来试试吧! ”
食材明细
美食特点
芥兰炒牛肉的做法步骤
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牛肉切好,➕油➕生抽➕生粉➕料酒腌制5-10分钟
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把牛肉拔去一边(也可以乘出来备用),下芥兰和胡萝卜。➕点水。
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制作小窍门
因为我家剩点儿胡萝卜才➕进去的,当然还为了好看啦。
本次制作《芥兰炒牛肉》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅