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金针菇豆腐汤
金针菇豆腐汤
橘子了
收录时间:2022-12-15 07:59:49 热度:7792℃
1张图片
食材明细
主料
金针菇
一小把
火腿肠
半根
日本豆腐
一根
辅料
盐
适量
味精
适量
小葱
一根
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
金针菇豆腐汤的做法步骤
1
日本豆腐切块备用。金针菇洗净,火腿肠切片
2
锅烧热倒油转小火放日本豆腐煎一下,轻轻晃动锅子避免粘锅
3
煎到两面金黄后捞出。
4
留底油煎一下火腿肠。
5
倒水煮,水开后放盐调味放入金针菇和煎好的豆腐
6
煮三到五分钟,汤色变奶白色就可以撒葱花和味精出锅了。
制作小窍门
日本豆腐煎一下汤色会变成奶白色,不喜欢火腿肠可以不放。
本次制作《金针菇豆腐汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
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