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玉米粒爆炒海参

王小虎酱酱

收录时间：2022-12-04 10:56:55 热度：6676℃

玉米粒爆炒海参的做法

1张图片

“ 周末懒得出门，家里只剩下昨天烧烤剩下的两个玉米、辣椒和之前泡好的海参，突发奇想，试试吧……味道不错 ”

食材明细

主料

海参 1个
玉米 2个

辅料

干辣椒 若干
绿辣椒 1个
蒜若干

美食特点

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

玉米粒爆炒海参的做法步骤

1
玉米粒煮熟PS:我是第一次煮玉米粒，不知道如何下手，是拿刀子先把玉米粒切下，一定注意补刀切到手，下锅煮至变色即可。建议一可以先煮熟整颗玉米，再把玉米粒拨下来，感觉这样会更容易
2
海参切段，蒜头切片（我用了三瓣蒜），辣椒切块倒油……油热下干辣椒和蒜片炒至变色
3
辣椒变色下玉米粒……加生抽、盐……煸炒几分钟下海参……翻炒几分钟下青辣椒……出锅

制作小窍门

我只放了一个海参，大家可以根据自己的喜好增加海参的量！各种调味料也是，根据个人口味清、淡程度适量添加

本次制作《玉米粒爆炒海参》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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