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果果私房炸酱面，老爸老妈一直都喜欢我做的炸酱面，每次看到炸酱面被一扫而光很是开心，哈哈操作简单而且很有料哦 ”
食材明细
美食特点
炸酱面的做法步骤
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煸出油后放入土豆丁像炸薯条一样翻炒使表面有点焦黄这样好吃哦
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最后加入黄瓜丁继续翻炒，忍不住要笑了，我一直在强调两个字，翻炒
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将两种酱混合加入，料酒，白糖，老抽，蚝油开始搅拌均匀，喜欢甜口的可以多放点糖，我喜欢甜口的所以就放了多一些的糖，个人觉得酱本身有咸味，可以不要放盐了，还需要看个人口味自己调整哦
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知道如图的效果我们的酱就炒好了，炒鸡棒哦味道很香的
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最后我们将黄瓜和鸡蛋饼改刀切成丝准备一会儿拌面
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制作小窍门
冷面需要提前泡一下，水烧开后放冷面，不要煮的时间太久那样面就不Q了哦，可以煮的时候自己尝一下，鸡蛋饼各位大厨都知道怎么摊就不做详细的解释啦，个人口味不一样哦，希望各位厨神们多多包涵哦，欢迎各位大咖们提出宝贵的意见和指导批评
本次制作《炸酱面》所使用的厨具：炒锅
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