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红烧排骨炖土豆

收录时间：2021-11-21 04:38:05 热度：916℃

红烧排骨炖土豆的做法

1张图片

“ 鲁菜系中的一道家庭小味 ”

食材明细

主料

肋排 1000克
土豆 1000克

辅料

炖肉料 适量
八角少许
葱段少许
姜片少许
老抽适量
食盐两勺

美食特点

五香口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

红烧排骨炖土豆的做法步骤

1
先将排骨开水去污
2
十分钟后捞出清洗干净
3
然后放入高压锅内，放入炖肉包，葱姜，盐
4
把高压锅调制炖排骨档位炖半小时左右
5
再把土豆切块，水洗干净备用
6
半小时后排骨炖烂了，然后放入炒锅煸炒，放入葱姜八角等配料
7
放入老抽继续炒一会
8
放排骨汤进锅，继续炖
9
把土豆块放入锅内，和排骨一起炖半小时
10
出锅了，嘿嘿，第一次发，有些不详细，见谅！

本次制作《红烧排骨炖土豆》所使用的厨具：电压力锅、炒锅

菜谱标签：热菜

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