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芭比泡泡浴蛋糕
芭比泡泡浴蛋糕
萌城美食
收录时间:2024-05-25 09:22:04 热度:8749℃
4张图片
食材明细
主料
8寸戚风蛋糕
1个
淡奶油
350克
牛奶
100克
辅料
吉利丁片
2片
糖粉
适量
玫瑰花瓣
适量
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
普通
难度
芭比泡泡浴蛋糕的做法步骤
1
首先做好一个戚风蛋糕,切成3片备用
2
淡奶油加适量糖粉打发至6~7成
3
吉利丁片用冰水泡软
4
牛奶加热后加入吉利丁片,搅匀,放凉
5
取200克的淡奶油,与牛奶混合,做成慕斯液体
6
取一片蛋糕片铺入模具,再倒入慕斯液,按照此做法依次铺完3片蛋糕片,最面上的为慕斯液,表面刮平后放入冰箱冷藏半小时以上,成型凝固了就可以做成慕斯蛋糕
7
冰好的慕斯蛋糕取出脱模,中间挖开一个凹槽,放入芭比娃娃
8
再用剩下的淡奶油将凹槽填平,也可以调上自己喜欢的颜色给整个蛋糕抹面,再给芭比挤上一堆的泡泡,最后撒上几片玫瑰花瓣,芭比洗澡记就完成了
本次制作《芭比泡泡浴蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
下午茶
生日
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