1张图片
食材明细
美食特点
一次性发酵松软小吐司（150分钟快手面包）的做法步骤
-
1
把除了黄油以外的所有材料放进面包机（我的是柏翠）执行两个揉面程序。并在第二个揉面程序的中途加入黄油。
-
2
将面团（能拉出手套膜）分成四份。擀卷两次。排入吐司盒。室温25度左右发酵一个小时（我就是放烤箱密封发酵的，就像一般吐司二发一样，还放了一盆热水增加湿度）
-
3
烤箱预热180度。烤20-25分钟，具体看自己烤箱的温度。然后面包就出炉啦！！！这是我第二天早上吃的时候拍的。拉丝也是棒棒的。
制作小窍门
面包简单，但是一定要揉出手套膜。再次强调。自我感觉跟二发做出来的没什么区别。
本次制作《一次性发酵松软小吐司（150分钟快手面包）》所使用的厨具：电烤箱
手机版
鲁ICP备17000595号-38
