菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 韭菜盒子

韭菜盒子

收录时间：2024-04-07 16:15:23 热度：5873℃

韭菜盒子的做法

3张图片

“ 韭菜盒子是我家经常吃的主食，制作简单，用电饼铛、平底锅都可以制作，自己种的有机韭菜，吃起来更美味 ”

食材明细

主料

面粉 200克
水 120克
海米 20克
鸡蛋 2个
香油 10克
盐适量

辅料

盐 2克
韭菜 150克
干木耳 15克
蚝油 3克
油适量

美食特点

咸鲜口味
烙工艺
半小时耗时
简单难度

韭菜盒子的做法步骤

1
主料种的面粉、水、盐揉成光滑的面团盖保鲜膜醒半小时
2
韭菜择好洗净、控水，切末
3
海米提前1小时泡发，洗净切末
4
鸡蛋炒熟放凉
5
木耳提前泡发洗净、剁碎
6
所有材料混合，加入辅料里的调料拌匀
7
醒好的面团，搓成长条，切成大小相等的剂子
8
擀成面皮
9
放入中间馅儿
10
包起来，捏紧
11
把边上一个三角叠一个三角的拧成花边
12
拧花边详图
13
捏好的样子
14
全部包好后，放入预热好的电饼铛，电饼铛刷层油，也可以不刷
15
用电饼铛煎3分钟，表面金黄即可

制作小窍门

1、面团要比较软，好水量百分之六十，也可以用热水烫面
2、可以用平底锅，烙至表面金黄即可，不要太长时间，由于皮比较薄，一般3分钟就行

本次制作《韭菜盒子》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食面食家常菜老人早餐饼

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材

推荐菜谱

自制酱料孕妇朋友聚餐元宵节润肠通便明目奶昔咖啡法国菜其他点心降火苏菜布丁豫菜大寒野餐果酱火锅