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炎炎夏日，慕斯蛋糕是首选，用橄榄油代替其他油脂，把粗粮加入低粉中，用了自制的樱桃酱，把糖的用量降到最低，这样的慕斯是不是也很健康呢，我的答案是的，不用怕胖，照样可以吃到美味，口感一点都不会打折，吃起。。。 ”
食材明细
美食特点
樱桃抹茶慕斯的做法步骤
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4
筛入低筋面粉的高粱粉一起搅拌均匀成细腻的蛋黄糊。
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8
烤箱上下火150度烤10分钟，160度45分钟夹克拿出晾凉。
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18
拿出蛋糕，用吹风机围边吹一圈，轻松脱模，把抹茶粉筛在慕斯表面。
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制作小窍门
1，这个量可以做两个图中这么大的慕斯，如果是8存的模具可做一个，还是一层蛋糕的。
2，以自家烤箱温度为准做适当调整。
本次制作《樱桃抹茶慕斯》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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