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迷你小蛋糕

亭子美食DIY
收录时间：2023-12-08 09:05:38      热度：6633℃
迷你小蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

迷你小蛋糕的做法步骤

  • 迷你小蛋糕的做法步骤：1
    1
    准备好材料
  • 迷你小蛋糕的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打入盆里
  • 迷你小蛋糕的做法步骤：3
    3
    倒入白糖
  • 迷你小蛋糕的做法步骤：4
    4
    用打蛋器搅打，打到浓稠体积增大且出现纹路，写8字不易消
  • 迷你小蛋糕的做法步骤：5
    5
    筛入低筋面粉并翻拌均匀
  • 迷你小蛋糕的做法步骤：6
    6
    倒入色拉油继续拌匀
  • 迷你小蛋糕的做法步骤：7
    7
    将拌匀的面糊装进裱花袋
  • 迷你小蛋糕的做法步骤：8
    8
    在裱花袋尖角处剪个小口，均匀的挤入小蛋糕模里
  • 迷你小蛋糕的做法步骤：9
    9
    再在上面撒点白芝麻
  • 迷你小蛋糕的做法步骤：10
    10
    放入预热好的烤箱，180度12分钟就ok
  • 迷你小蛋糕的做法步骤：11
    11
    香喷喷的蛋糕出炉了

制作小窍门

这个量刚好能烤两盘
本次制作《迷你小蛋糕》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙   甜品  

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