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迷你小蛋糕

亭子美食DIY

收录时间：2023-12-08 09:05:38 热度：6755℃

迷你小蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面粉 120g
色拉油 30g
白糖 80g

辅料

鸡蛋 4个

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

迷你小蛋糕的做法步骤

1
准备好材料
2
鸡蛋打入盆里
3
倒入白糖
4
用打蛋器搅打，打到浓稠体积增大且出现纹路，写8字不易消
5
筛入低筋面粉并翻拌均匀
6
倒入色拉油继续拌匀
7
将拌匀的面糊装进裱花袋
8
在裱花袋尖角处剪个小口，均匀的挤入小蛋糕模里
9
再在上面撒点白芝麻
10
放入预热好的烤箱，180度12分钟就ok
11
香喷喷的蛋糕出炉了

制作小窍门

这个量刚好能烤两盘

本次制作《迷你小蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙甜品

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