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芹菜牛柳
芹菜牛柳
siyi777
收录时间:2021-11-21 04:29:17 热度:4825℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
适量
芹菜
适量
辅料
红酒
适量
黑胡椒
适量
盐
适量
蚝油
适量
糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
芹菜牛柳的做法步骤
1
用蚝油,黑胡椒,糖,葡萄酒,把牛肉腌制一下,我一般都是晚上腌,早上做,芹菜切段,牛肉切条
2
牛柳下锅前炒变色,后就加芹菜,炒久了,会老
3
出锅
4
配红豆饭,红豆水!OK
制作小窍门
喂牛肉时如果能加一点点小苏打,会很嫩!
本次制作《芹菜牛柳》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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