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收录时间:2024-02-02 07:14:59      热度:8997℃
全麦葵花籽仁桃酥的做法

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全麦粉是经过整粒小麦磨粉、筛分等步骤制作,保有与整粒小麦比例的相同的胚乳、胚牙和麸皮等成分,含有维生素B1、B2、B6、钙、铁等各类微量元素,因此营养非常丰富。我用全麦粉做了一款小桃酥,周末带回家给爸妈尝尝,他们都觉得特别好吃,让我下周再给他们多做点。

食材明细

主料
辅料

美食特点

全麦葵花籽仁桃酥的做法步骤

  • 全麦葵花籽仁桃酥的做法步骤:1
    1
    葵花籽仁用微波炉高火加热1分钟,晾凉备用,
  • 全麦葵花籽仁桃酥的做法步骤:2
    2
    料理盆中加入玉米油、绵白糖,
  • 全麦葵花籽仁桃酥的做法步骤:3
    3
    用手动打蛋器搅拌至糖略微融化,
  • 全麦葵花籽仁桃酥的做法步骤:4
    4
    加入鸡蛋,
  • 全麦葵花籽仁桃酥的做法步骤:5
    5
    搅拌至粘稠,
  • 全麦葵花籽仁桃酥的做法步骤:6
    6
    筛入全麦粉、精盐、泡打粉和小苏打,
  • 全麦葵花籽仁桃酥的做法步骤:7
    7
    最后将筛出来的麦麸再倒回盆里,
  • 全麦葵花籽仁桃酥的做法步骤:8
    8
    用筷子充分搅拌均匀,静置5分钟,
  • 全麦葵花籽仁桃酥的做法步骤:9
    9
    分成16份,每份约18克,团成球,
  • 全麦葵花籽仁桃酥的做法步骤:10
    10
    按扁,在表面刷上全蛋液,撒上瓜籽仁,
  • 全麦葵花籽仁桃酥的做法步骤:11
    11
    入预热好的烤箱,中层,175度,上下火,烤15分钟,关火后利用余温焖20分钟再出炉,
  • 全麦葵花籽仁桃酥的做法步骤:12
    12
    将烤好的小桃酥取出,彻底凉透后食用,口感特别酥。

制作小窍门

这些量正好烤一盘,16块,如果喜欢吃,一次可以多做些,密封保存,避免受潮,一个月内吃完就行。
本次制作《全麦葵花籽仁桃酥》所使用的厨具:微波炉、电烤箱
菜谱标签: 烘焙   小吃   儿童   零食   宴客菜   晚餐  

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