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平时做面包会放鸡蛋、牛奶或者奶粉、黄油等等，这次用香醇的黄豆豆浆制作低油低糖的土司，有着淡淡的豆香味，口感清淡营养丰富，如云朵般细腻柔软的土司。 ”
食材明细
美食特点
豆浆土司的做法步骤
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5
把面包粉、部分豆浆、干酵母粉、盐、细砂糖和橄榄油一起放进面包机桶里，搅拌混合，根据面团的干湿度来逐渐添加豆浆，把面团搅拌成能拉出薄膜状的面团
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6
把面团滚圆放在容器里，覆盖保鲜膜，放在室温下发酵
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9
把每个小面团擀成椭圆形状，翻面，自上而下卷成圆柱体状，松弛15分钟
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10
第二次把小面团擀成椭圆形，翻面，自上而下卷成圆柱体状，逐一放进土司模里，盖上土司模自带的盖子，进行最后发酵
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制作小窍门
1 豆浆还是自己制作的，够醇够香
2 我没有过滤豆渣的
3放进面团里的液体量要根据面粉吸收性而调整
本次制作《豆浆土司》所使用的厨具：电烤箱
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