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番茄烩烙饼

吃好吃的喽520
收录时间：2021-11-21 04:25:19      热度：7782℃
番茄烩烙饼的做法

  1张图片

“ 上次用番茄炒饭之后，觉得米粒都吸收了番茄的香味儿，滋味很好。这次把它和烙饼放到一起，红彤彤的色泽就让人有食欲~ ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

番茄烩烙饼的做法步骤

  • 番茄烩烙饼的做法步骤：1
    1
    先来做烙饼：面粉和玉米面放入面盆中，加入花生油和少许的清水。
  • 番茄烩烙饼的做法步骤：2
    2
    和成面团后醒发30分钟。
  • 番茄烩烙饼的做法步骤：3
    3
    将醒发好的面团分成两份面团，擀开。
  • 番茄烩烙饼的做法步骤：4
    4
    锅中倒入3ml的植物油，将饼子烙至两面金黄即可。
  • 番茄烩烙饼的做法步骤：5
    5
    烙好的饼子取出备用。
  • 番茄烩烙饼的做法步骤：6
    6
    西红柿表面切个十字，放入水中煮5分钟左右。
  • 番茄烩烙饼的做法步骤：7
    7
    煮好的西红柿撕去表皮，烙饼切块儿，大葱切葱花，卷心菜切块儿。
  • 番茄烩烙饼的做法步骤：8
    8
    锅中倒入剩余的5ml植物油。
  • 番茄烩烙饼的做法步骤：9
    9
    放入西红柿块儿。
  • 番茄烩烙饼的做法步骤：10
    10
    西红柿出沙以后，在旁边空一点儿地方，打一个鸡蛋，蛋液半凝固后，放入卷心菜。
  • 番茄烩烙饼的做法步骤：11
    11
    炒匀后，放入烙饼。
  • 番茄烩烙饼的做法步骤：12
    12
    最后加入火腿，食盐和生抽。
  • 番茄烩烙饼的做法步骤：13
    13
    最后出锅前撒入葱花。
  • 番茄烩烙饼的做法步骤：14
    14
    拌匀。
  • 番茄烩烙饼的做法步骤：15
    15
    盛出~
  • 番茄烩烙饼的做法步骤：16
    16
    开吃啦~

制作小窍门

烙饼可以买市面上的，买回来自己切好即可。
本次制作《番茄烩烙饼》所使用的厨具：平底锅、煮锅
菜谱标签： 主食   家常菜   产妇   秋季食谱   午餐   工作餐  

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