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咸肉毛豆煮鞭笋

收录时间：2024-03-22 09:19:58 热度：9847℃

咸肉毛豆煮鞭笋的做法

3张图片

食材明细

主料

鞭笋 325克
咸肉 65克
毛豆 250克

辅料

竹盐适量
味精适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

咸肉毛豆煮鞭笋的做法步骤

1
食材：鞭笋、咸肉（已切）、毛豆（已剥壳淘洗）
2
将鞭笋剥壳清洗一下。
3
放在案板上切成片。
4
烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉、淘洗好的毛豆和切好的鞭笋翻炒翻炒。
5
接着，加适量的清水煮开至熟。
6
然后，加适量的竹盐。
7
加适量的味精。
8
调味翻匀，即成。

制作小窍门

试试味道再加调味料

本次制作《咸肉毛豆煮鞭笋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜儿童老人夏季食谱午餐名菜

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