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正宗东南亚肉饭
正宗东南亚肉饭
浪漫樱猫
收录时间:2023-01-05 09:15:26 热度:5049℃
1张图片
“
这个也是从外国网站视频翻译过来的,希望大家喜欢!
”
食材明细
主料
长粒米
250g
腰果
120g
辅料
油
3茶匙
丁香
4个
豆蔻
2个
桂皮
一小块
小茴香
1茶匙
紫色洋葱
6个
葡萄干
120g
姜粉
1茶匙
藏红花丝
1茶匙
开水
500ml
香菜
适量
白洋葱
适量
配料
盐
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
正宗东南亚肉饭的做法步骤
1
把藏红花加入开水中煮好备用。
2
在锅中加入三茶匙油,等油热之后加入腰果。
3
加入腰果之后,依次加入丁香,桂皮,豆蔻,小茴香。炸2分钟。
4
加入紫洋葱炒2分钟。
5
然后加入葡萄干,姜粉,盐,搅拌一会。
6
大改成这个样子就可以加入洗好的米,还有煮好的藏红花水。
7
严格按照材料中的用量的话,这样盖上盖子煮12-15分钟就好啦!
8
把白色洋葱小炒一下,切好香菜。
9
打开锅盖看看水分是否全部吸收了。
10
最后在饭上加上炒好的洋葱和香菜就OK啦。
菜谱标签:
主食
家常菜
东南亚
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