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羊蝎子炖白萝卜
羊蝎子炖白萝卜
诺诺小馋猫
收录时间:2023-01-09 18:24:52 热度:1527℃
1张图片
食材明细
主料
羊蝎子
适量
白萝卜
一根
辅料
葱姜蒜
适量
小香葱
适量
小茴香
适量
八角
一个
香叶
适量
花椒
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
羊蝎子炖白萝卜的做法步骤
1
羊蝎子防水浸泡两三个小时,期间换水
2
白萝卜去皮切块备用
3
其他配料准备好
4
羊蝎子下开水中去掉浮末,压力锅压20分钟后捞出备用
5
炒锅放油爆香配料,放入白萝卜煸炒一会
6
加入羊肉汤
7
放入羊蝎子,加入盐,料酒,酱油适量,煮二十分钟
8
出锅后撒上小香葱
本次制作《羊蝎子炖白萝卜》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
热菜
产妇
北京菜
冬季食谱
宴客菜
午餐
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