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糯米酿鱿鱼
糯米酿鱿鱼
末影
收录时间:2021-11-21 04:21:18 热度:5590℃
1张图片
食材明细
主料
鱿鱼
500克
糯米
200克
香菇
50克
葱头
25克
辅料
生抽
1汤匙
蚝油
1/2汤匙
盐
1茶匙
美食特点
咸鲜
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
糯米酿鱿鱼的做法步骤
1
糯米提前浸泡12个小时,隔水大火蒸熟;
2
鱿鱼撕去表面那层,用少量盐、生抽腌制1小时;
3
香菇提前浸泡后切成粒,葱头去衣切成粒;
4
热油,放入香菇、葱头粒,炒香;
5
倒入蒸好的糯米饭,加入盐、生抽、蚝油炒匀;
6
将炒的馅料,塞入鱿鱼里,用牙签封口;
7
烤箱预热,上下火220度 ,烤30分钟;
8
取出,切块,即可 。
本次制作《糯米酿鱿鱼》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
小吃
家常菜
儿童
朋友聚餐
午餐
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