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学到一种新的面包整形方法，非常喜欢，今天就试了下成品相当满意呢。
原方是原味的手撕面包，我喜欢椰蓉的香味，于是在每一层都抹上细细的椰蓉馅，烤的时候满屋飘香，出炉那盘小的我和儿子就一人吃了两个，大的留着明早当早饭喽！ ”
食材明细
美食特点
椰蓉手撕面包的做法步骤
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1
先做椰蓉馅，准备好材料，家里没牛奶了，我是用奶粉泡的
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2
黄油和白糖直接隔热水融化，加入打散的蛋液搅拌均匀
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9
用筷子拌至无干粉状态，包起保鲜膜放冰箱松驰一小时（面粉吸足水份起筋，有助于揉面）
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19
8寸模垫油纸，把小三角形面团对角放好，两头切下的放中间当花苞，余下的分小份放12连模中
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制作小窍门
最近爱上手工揉面，基本上10分钟都会出手套膜，面团静置法非常适合。
面团擀开后抹椰蓉馅不要贪多，以免烤的时候面包胚走形了不好看。
本次制作《椰蓉手撕面包》所使用的厨具：电烤箱
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