菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 孜然排骨

孜然排骨

收录时间：2024-05-24 09:31:48 热度：8373℃

孜然排骨的做法

1张图片

“ 排骨是我们家的主打菜，经常做的是糖醋排骨、烤排骨和今天这个孜然排骨，怎么做怎么香，大受小盆友的欢迎！ ”

食材明细

主料

大葱半根
排骨 750g
长青椒 100g
红椒半个
黄椒半个

辅料

料酒一匙羹
植物油 适量
姜丝少许
盐小半匙羹
孜然 10g
生抽一匙羹

美食特点

孜然口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

孜然排骨的做法步骤

1
买好的肋排喊卖家斩成小件，回来洗净入开水焯掉血水洗净备用。
2
准备好的配菜洗净。
3
随自己喜欢切成小段或者小块。
4
开火，排骨倒入锅里炒干水分。
5
倒入适量花生油，翻炒。
6
大火炒至金黄色。（大约十分钟）
7
把多余的油铲出来，把切好的配菜倒进去翻炒。
8
加入盐炒匀后滴入料酒生抽翻炒。
9
这时需要调成小火，因为生抽容易糊锅。撒上孜然粉炒匀关火！
10
装盘就可以啦！

制作小窍门

每种食材和调料都可以根据自己的口味来添加！孜然多点味道更浓郁！

本次制作《孜然排骨》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：私房菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

小雪养心越南菜圣诞节肉菜技巧类产妇增强记忆力素食防辐射西式宴请本帮菜农家菜早餐坐月子热菜产后调理养生菜