1.关于发酵所用的时间咱们这里重要说一下，好多朋友会问发酵要用多少时间，发酵时间是和发酵所处温度还有你所用酵母的活性是有关系的，所以说我不能给你确定你的所用时间，发酵要看状态，什么时候发到状态就OK ,不到就得继续发下去。有的时候半小时发好，有时一个小时也会发不起来。所以发酵时间真的不能给你确定要你自己去看状态来掌握。2.由于每台烤箱的温度都是不一样的，烘烤所用温度和时间我的只是一个参考，你还需根据自己烤箱的情况进行调整，这样你也可以做出好吃又好看的面包。