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收录时间:2022-08-26 08:31:22      热度:8867℃
爆炒花蛤的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

爆炒花蛤的做法步骤

  • 爆炒花蛤的做法步骤:1
    1
    备料,花蛤用淡盐水泡半天到一天,吐沙,最后用用清水冲洗
  • 爆炒花蛤的做法步骤:2
    2
    锅中倒入油,大火微热,倒入葱,干辣椒,花椒,香叶,八角爆炒
  • 爆炒花蛤的做法步骤:3
    3
    倒入洋葱,蒜末,姜爆炒
  • 爆炒花蛤的做法步骤:4
    4
    加入适量红油豆瓣酱,倒入少许水,放入花蛤
  • 爆炒花蛤的做法步骤:5
    5
    倒入少许白酒,生抽,料酒,放入盐
  • 爆炒花蛤的做法步骤:6
    6
    大火翻炒,花蛤都开口后,关火,盛出
  • 爆炒花蛤的做法步骤:7
    7
    爆炒花蛤和冰镇啤酒最配!
本次制作《爆炒花蛤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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