1张图片
“
我也不知道是叫四喜丸子还是叫狮子头，反正就是大丸子吧 ”
食材明细
美食特点
四喜丸子的做法步骤
-
1
猪肉、还有点鸡胸肉、切块放料理机搅馅，然后放白胡椒粉、十三香、老抽、生抽、盐、少一点糖、葱花、姜末、往一个方向搅上劲
-
2
然后放入剩米饭，搅拌均匀，团成团放油锅里炸，忘了拍照，直接上炸好的图了
-
3
炸好之后把油倒出来，放葱姜蒜干椒大料花椒爆锅，放入丸子放料酒、生抽、老抽、糖，加水炖
-
-
-
-
制作小窍门
其实应该加荸荠或莲藕，是临时决定做的这个菜所以食材不够，鸡肉和米饭是打扫冰箱放的
本次制作《四喜丸子》所使用的厨具：食物调理机、炒锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
