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收录时间:2021-11-21 03:58:28      热度:8939℃
如此经典美味,你怎能错过——原味桃酥的做法

  1张图片

小时候,
爷爷奶奶那里总会有一些吃的存货
而其中比较经典的是桃酥
印象中的桃酥的个头很大
上面铺满了香香的芝麻
一口咬下去
脆脆的
回味

这款桃酥在造型上有了改变
可谓是又好看又好吃哟
方子来自网络,略修改

作为家庭烘焙
这款桃酥非常适合哟
如果你没有模具
可以直接将分割好的面团按扁再烘烤
耶,下午茶点心走起
(用量大约31块)

食材明细

主料
辅料

美食特点

如此经典美味,你怎能错过——原味桃酥的做法步骤

  • 如此经典美味,你怎能错过——原味桃酥的做法步骤:1
    1
    将色拉油内加入糖、
  • 如此经典美味,你怎能错过——原味桃酥的做法步骤:2
    2
    加入鸡蛋液,拌均匀。
  • 如此经典美味,你怎能错过——原味桃酥的做法步骤:3
    3
    加入过筛的低粉,拌均匀,成团。
  • 如此经典美味,你怎能错过——原味桃酥的做法步骤:4
    4
    将面团分割成每个16g。
  • 如此经典美味,你怎能错过——原味桃酥的做法步骤:5
    5
    用月饼模具按压成型,小心的脱模。(这一步要稍微用力按压到底,否则花纹不完整)
  • 如此经典美味,你怎能错过——原味桃酥的做法步骤:6
    6
    一字排入不粘烤盘内,空开一定的距离。
  • 如此经典美味,你怎能错过——原味桃酥的做法步骤:7
    7
    放入预热160°,烘烤约20分钟。
  • 如此经典美味,你怎能错过——原味桃酥的做法步骤:8
    8
    成品
  • 如此经典美味,你怎能错过——原味桃酥的做法步骤:9
    9
    直接按扁出锅的桃酥
  • 如此经典美味,你怎能错过——原味桃酥的做法步骤:10
    10
    直接按扁不用模具的桃酥,

制作小窍门

1、桃酥的外形可以变化,没有模具也可以直接手捏。
2、喜欢还可以在上面刷鸡蛋液,撒上芝麻。
本次制作《如此经典美味,你怎能错过——原味桃酥》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   下午茶  

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