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鲜虾砂锅粥
鲜虾砂锅粥
雅蓝澜
收录时间:2022-10-29 11:09:53 热度:3689℃
1张图片
“
一直很爱喝砂锅粥,清淡,养胃,分享一款自己喜欢的口味
”
食材明细
主料
基围虾
500g
大米
250g
辅料
冬菜
50g
麻油
5ml
香菇
1颗
香菜
2棵
香芹
1棵
干鱿鱼
1小条
生姜
1块
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
鲜虾砂锅粥的做法步骤
1
砂锅放米,加7到8倍左右的水,注意一次把水加够,中途不要加水
2
虾子去头,尾部从中间切开,去虾肠
3
切好的虾子
4
香菇,干鱿鱼泡发
5
鱿鱼切丁
6
香菇切丝
7
姜切片
8
将姜片,鱿鱼丁,香菇丝加入锅中
9
煮至粥粘稠放入虾子
10
加入冬菜
11
放入香芹香菜末
12
淋入麻油,加入适量盐
13
出锅
制作小窍门
水一定要一次加够,另外煮的过程要不停搅拌,免得粘锅
本次制作《鲜虾砂锅粥》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
粥
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