“ 杏鲍菇，因为具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 ”

主料

• 猪肉 100克
• 青椒 25克
• 杏鲍菇 100克
• 红椒 25克

辅料

• 葱末 2克
• 姜末 2克
• 蒜片 2克
• 美极鲜味汁 3ml
• 蚝油 2克
• 白糖 1小勺
• 料酒 适量
• 精盐 4克