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韭菜豆腐鸡蛋饼
韭菜豆腐鸡蛋饼
sheery的妈妈
收录时间:2022-11-25 19:12:43 热度:2516℃
1张图片
“
不知道哪一天的饼,今天居然给翻出来了,外香脆、内软嫩,还很简单!
”
食材明细
主料
面粉
一杯
玉米面
半杯
韭菜
100克
豆腐
半块
鸡蛋
一只
辅料
盐
一小勺半
油
适量
美食特点
其他
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
韭菜豆腐鸡蛋饼的做法步骤
1
韭菜洗净切成段。
2
豆腐用开水泡去豆腥味。
3
鸡蛋磕在面粉中。
4
加入捣碎的豆腐。
5
放入韭菜段。
6
加点盐搅拌成糊。
7
平底锅中放入油。
8
用勺子把面糊做成饼。
9
一面煎黄后,翻个身将另一面煎黄就可以了。
制作小窍门
、豆腐要用开水烫一下去掉豆腥味。
2、韭菜可以切成末。
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
早餐
春季食谱
工作餐
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