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不知道为什么,特别喜欢烘焙。在闲暇时自己做蛋糕,看着一次比一次做的好,太有成就感。这款蛋糕试做了2次,终于做的比较满意了。淡淡的抹茶香配上香甜的奶油,我家的经典搭配。 ”
食材明细
美食特点
抹茶奶油蛋糕卷的做法步骤
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拌好的面糊倒入铺了铝箔纸的烤盘中,将面糊刮匀。轻磕几下。震出气泡。
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烤箱预热,190度上下火25分钟,上色后可加盖铝箔纸,以免颜色过深。
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制作小窍门
根据自家的烤箱脾气调整时间,蛋糕坯烤时也可加些蜜豆,果干。
本次制作《抹茶奶油蛋糕卷》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱