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紫薯南瓜面包子
紫薯南瓜面包子
巧妞
收录时间:2022-12-15 17:20:01 热度:795℃
2张图片
食材明细
主料
南瓜
100g
面粉
375g
酵母
两小勺
苏打粉
小半勺
紫薯
适量
辅料
玉米淀粉
适量
配料
盐
一勺
白糖
50g
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
紫薯南瓜面包子的做法步骤
1
紫薯用厨房纸包好,再用报纸厚厚包一层,放进微波炉。
南瓜洗干净去皮,切小块也放进微波炉,叮两分钟,然后把紫薯翻一下再叮两分半钟就OK了。
2
酵母两小勺用温水调开。
南瓜压成蓉,放进面粉里,加一勺盐和小半勺苏打粉,然后加入酵母水,慢慢加水揉成团放一边发酵。
3
紫薯加入白糖把紫薯压成蓉。
4
加一勺炼奶拌匀。
5
加少许的玉米淀粉拌匀,这样为了口感滑一点。
6
发好的面团,肥肥大大的。
7
把发好的面团揉呀揉,然后揪小块压扁。
8
然后打转转捏成小碗,放一勺紫薯馅,封好口,放蒸锅里饧10分钟。
9
包好的包子,蒸熟会更胖。
菜谱标签:
主食
家常菜
产妇
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
晚餐
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