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收录时间:2021-11-21 03:38:11      热度:4582℃
烤三文鱼头的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱段 适量
  • 姜片 适量
  • 料酒 适量

美食特点

烤三文鱼头的做法步骤

  • 1
    三文鱼头剁开半只,洗净,沥水
  • 2
    用少许料酒、白胡椒粉(去腥)、葱段、姜片腌制,手抓均匀,放置1小时即可
  • 3
    腌制去腥后,去除葱和姜,并用厨房纸擦干。然后用盐擦抹全鱼正方面(擦到即可不然会太咸),加少许黑胡椒粉擦抹。最后滴几滴橄榄油擦抹正反,放入烤盘
  • 4
    正面放入烤箱,160度15分钟,最后再200度8分钟。
本次制作《烤三文鱼头》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 热菜  

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