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烤三文鱼头
烤三文鱼头
藜树花
收录时间:2021-11-21 03:38:11 热度:4604℃
1张图片
食材明细
主料
三文鱼头
半只
盐
适量
黑胡椒碎
适量
白胡椒粉
适量
辅料
葱段
适量
姜片
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
烤三文鱼头的做法步骤
1
三文鱼头剁开半只,洗净,沥水
2
用少许料酒、白胡椒粉(去腥)、葱段、姜片腌制,手抓均匀,放置1小时即可
3
腌制去腥后,去除葱和姜,并用厨房纸擦干。然后用盐擦抹全鱼正方面(擦到即可不然会太咸),加少许黑胡椒粉擦抹。最后滴几滴橄榄油擦抹正反,放入烤盘
4
正面放入烤箱,160度15分钟,最后再200度8分钟。
本次制作《烤三文鱼头》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
热菜
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