您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芒果布丁酸奶

芒果布丁酸奶

收录时间：2024-02-02 17:06:43 热度：6083℃

1张图片

主料

辅料

1
将纯牛奶倒入消毒好的锅内，加入酸奶菌粉，搅拌均匀，盖好，放入烤箱发酵8-10小时。
2
酸奶做好，冷却后放冰箱冷藏。
3
芒果切块后放入搅拌机，依个人喜好，可搅拌成芒果汁也可芒果汁里还加杂些果肉。吉利丁片用冰水泡软，取出，放碗里，加一点点煮开过的水，依个人喜好加点糖，隔水煮化，倒入芒果汁内搅拌均匀。喜欢布丁 Q 些的，可以加大吉利丁片的用量。
4
将芒果汁倒入消毒过的瓶子里，放12连模上，斜放，做少的话，可以放小点的模具。我用一颗近1斤半的芒果，做5杯。放冰箱冷藏4小时。
5
酸奶依个人喜好加入蜂蜜，搅拌均匀，慢慢倒入瓶子里，芒果布丁酸奶就做好啦。