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炖鸡蛋
炖鸡蛋
小厨飘香
收录时间:2022-10-16 06:41:59 热度:7342℃
2张图片
“
炖鸡蛋是女儿最爱吃的一种食品了,从小到大没有吃厌过,每次做好她都很夸张的狼吞虎咽,一个劲说,好吃好吃!
”
食材明细
主料
鸡蛋
1个
辅料
温开水
适量
凉开水
适量
配料
醋
适量
生抽
适量
鸡精
适量
香油
2滴
美食特点
其他
口味
炖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炖鸡蛋的做法步骤
1
取一个稍大一点的鸡蛋,打入碗中。
2
用筷子或者打蛋器打散。
3
再倒入少许温开水,继续打鸡蛋。
4
打好后放入添水的小锅,开中火,隔水炖5分钟左右。
5
此时,可以将醋、生抽(或味极鲜)、鸡精、香油、凉开水调汁。
6
5分钟左右,鸡蛋就炖好了,时间可自己掌握,嫩点就时间短些,想吃老些的就长些。
7
最后,把调好的汁倒入炖好的鸡蛋,呵呵,可以享用了!小孩子一定最爱吃!
8
再来一个,这个比刚才的老一些哦。
菜谱标签:
家常菜
快手菜
儿童
老人
早餐
快餐
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