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玫瑰鲜花饼一款云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味”、“云南味”为特色的云南经典点心代表。荞麦与玫瑰花瓣的完美结合、甘甜清香。回味无穷,让人亲自体会苦尽甘来的华丽滋味; ”
食材明细
美食特点
荞麦鲜花饼-德普烘焙实验室的做法步骤
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4、低筋面粉和荞麦粉混合后筛入,手动搅拌至无干粉
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色拉油倒入玫瑰花酱 ,拌软后加入熟面粉,混合成团
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美味好看的鲜花饼就做好,(好像有点薄了,下次厚点就好看了)
制作小窍门
小贴士:
熟面粉是烤过之后的低筋面粉或大米粉
本次制作《荞麦鲜花饼-德普烘焙实验室》所使用的厨具:电饭煲