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花生碎南瓜
花生碎南瓜
Hi~安仔
收录时间:2024-04-17 06:47:09 热度:6345℃
1张图片
食材明细
主料
南瓜
500
辅料
生抽
1勺
花生
25颗
料酒
1勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
花生碎南瓜的做法步骤
1
把南瓜切成片
2
把花生用刀压碎
3
再拍碎点姜
4
油锅烧热,下入姜碎
5
下入花生碎翻炒
6
再下入南瓜翻炒,稍微搁一点盐,
7
加点生抽,加点料酒,翻炒一下,然后倒入水,水刚好没过南瓜
8
盖上盖子,大火煮开,转中火煮
9
汤汁收干了,南瓜也煮烂了,加点味精,关火,出锅啦
制作小窍门
这道菜咸鲜可口,南瓜软糯,花生香脆,特好吃,又简单又好吃
本次制作《花生碎南瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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