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凉拌金针菇
凉拌金针菇
xianxiantutu
收录时间:2024-05-31 18:34:55 热度:9450℃
1张图片
食材明细
主料
金针菇
三包
黄瓜
半根
胡萝卜
半根
辅料
辣椒油
适量
糖
适量
香油
几滴
白醋
适量
盐
适量
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌金针菇的做法步骤
1
黄瓜和胡萝卜洗净后切细丝。
2
金针菇切入后根,撕开。
3
洗净后,锅内水开,将金针菇热水焯2-3分钟。
4
捞出过凉开水后控干,挤一挤水分。
5
将黄瓜丝、胡萝卜丝倒入,加入适量糖、盐、白醋、辣椒油和几滴香油,搅拌均匀,尝一尝味道再补加调料。
6
装入盘中即可。
本次制作《凉拌金针菇》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
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