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凉面

收录时间：2024-05-25 16:10:42 热度：3440℃

凉面的做法

1张图片

“ 天气热了，教大家做一道地地道道的重庆凉面，稀饭+凉面-夏天的首选食谱。 ”

食材明细

主料

面条 150g
渝和精制小面底料 30g
白砂糖 8g
芽菜 10g
熟菜油 5g
葱花 5g

辅料

花瓜丝 30g
姜蒜水 15g
酱油 5g
陈醋 8g
碎花生米 10g

美食特点

微辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

凉面的做法步骤

1
取餐碗一个，加入黄瓜丝打底，将“渝和精制重庆小面”和上诉主辅料，搅拌均匀即可。
2
一碗香喷喷，让人流口水的凉面就OK了

制作小窍门

挑面的时候一定要注意，要撒上油，不然面容易腻在一起。

本次制作《凉面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面条

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