想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
燕麦小餐包
燕麦小餐包
掉进贫民窟
收录时间:2024-02-08 11:21:21 热度:9655℃
1张图片
食材明细
主料
高筋面粉
250克
温水
160克
酵母
4克
盐
3克
细砂糖
10克
葡萄干
20克
辅料
燕麦片
20克
美食特点
奶香
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
简单
难度
燕麦小餐包的做法步骤
1
葡萄干洗净,用清水泡软(30分钟以上)。
2
将酵母倒入40度左右的温水中,搅拌均匀。将面粉、盐、糖混合在一起,分几次加入酵母水,和成面团,揉至面团有劲后,混入葡萄干和燕麦片揉匀。
3
将面团分割成约12个小面团,分别用手搓成圆球状,然后盖湿毛巾饧发10分钟。
4
、松弛后的小面团,用手压扁再揉圆,每个沾一层面粉,用剪刀在顶部剪十字小口,放温暖密封处发酵40分钟(可置于烤箱中,设置温度在35-40度,内部放一碗热水)。
5
烤箱预热至170度,烤盘放烤箱中上层,烤18分钟左右出炉(观察面包表面颜色微黄即可)
本次制作《燕麦小餐包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
披萨王国
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
推荐菜谱
热菜
懒人食谱
妇女节
家常菜
苏菜
养发
云贵小吃
端午节
汤类
健脾养胃
圣诞节
下奶
藏菜
小满
宿舍时代
意面
补钙
贫血