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收录时间:2024-05-30 23:02:27      热度:6823℃
马铃薯餐包的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

马铃薯餐包的做法步骤

  • 1
    马铃薯去皮切块蒸熟压成泥状放凉。
  • 2
    所有材料放在一起(除了蛋液),揉成面团至均匀(我用面包机揉面团的功能取代手揉)。
  • 3
    放置发酵至两倍大以上。
  • 4
    用擀面棍将面团排气,揉成条状,分成八小段。杆扁后做成自己想要的形状,排入烤盘。
  • 5
    面团盖上湿布,继续发酵两倍大。
  • 6
    烤箱预热170度,进烤箱前在面包表面上刷一层全蛋液。
  • 7
    烤箱中层烤18-20分钟即可。
本次制作《马铃薯餐包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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