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简妹小厨：墨椒金针菇肥牛卷

惠州简美厨房
收录时间：2025-04-29 20:15:06      热度：1991℃
简妹小厨：墨椒金针菇肥牛卷的做法

  4张图片

“ 这道菜的创作灵感来源于简妹辣椒，做过很多次这道菜 用过不同的辣椒，想不到用简妹辣椒做出来味道会如此的好。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

简妹小厨：墨椒金针菇肥牛卷的做法步骤

  • 简妹小厨：墨椒金针菇肥牛卷的做法步骤：1
    1
    把姜葱蒜切好待用
  • 简妹小厨：墨椒金针菇肥牛卷的做法步骤：2
    2
    把肥牛卷解冻，卷好金针菇待用
  • 简妹小厨：墨椒金针菇肥牛卷的做法步骤：3
    3
    准备好所有材料，准备煮
  • 简妹小厨：墨椒金针菇肥牛卷的做法步骤：4
    4
    姜葱蒜下锅爆香一下
  • 简妹小厨：墨椒金针菇肥牛卷的做法步骤：5
    5
    加水
  • 简妹小厨：墨椒金针菇肥牛卷的做法步骤：6
    6
    待水煮沸后加入配料：盐、生抽、胡椒粉、白砂糖、鸡精
  • 简妹小厨：墨椒金针菇肥牛卷的做法步骤：7
    7
    加入简妹剁椒酱，香菇味道的，放两勺
  • 简妹小厨：墨椒金针菇肥牛卷的做法步骤：8
    8
    待汤煮沸后放入之前卷好的肥牛卷
  • 简妹小厨：墨椒金针菇肥牛卷的做法步骤：9
    9
    放肥牛卷的时候记得要小火
  • 简妹小厨：墨椒金针菇肥牛卷的做法步骤：10
    10
    待全部放下去后开大火煮大约3分钟即可关火
  • 简妹小厨：墨椒金针菇肥牛卷的做法步骤：11
    11
    起锅装盘
  • 简妹小厨：墨椒金针菇肥牛卷的做法步骤：12
    12
    之前准备好的简妹剥皮辣椒，切两根放到煮好的肥牛卷上面 还要放一点点葱花上面
  • 简妹小厨：墨椒金针菇肥牛卷的做法步骤：13
    13
    把高汤倒上去
  • 简妹小厨：墨椒金针菇肥牛卷的做法步骤：14
    14
    完成

制作小窍门

肥牛卷煮的时候一定要把握时间
本次制作《简妹小厨：墨椒金针菇肥牛卷》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 家常菜  

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