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收录时间:2021-11-21 03:25:39      热度:761℃
巧克力曲奇的做法

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食材明细

主料

美食特点

巧克力曲奇的做法步骤

  • 1
    黄油软化,用打蛋器搅拌顺滑
  • 2
    加入黄糖,白糖,盐,香草精
  • 3
    用打蛋器搅拌均匀
  • 4
    筛入低粉,苏打粉和可可粉
  • 5
    用刮刀稍微搅拌均匀,加入巧克力碎
  • 6
    揉成团,用力按压几下,压出面团里的空气
  • 7
    揉成长圆条,用保鲜膜裹上放入冰箱冷冻20分钟左右
  • 8
    取出切成1.5CM厚左右的圆片,如图留有空隙的排入烤盘
  • 9
    烤箱预热165度,中层12分钟左右
本次制作《巧克力曲奇》所使用的厨具:电烤箱
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