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收录时间:2024-05-17 13:49:39      热度:9035℃
杏仁片的做法

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食材明细

主料

美食特点

杏仁片的做法步骤

  • 1
    奶油软化,加细砂糖打至松发变白。
  • 2
    蛋打散成蛋液后,加入作法1中拌匀,再将低筋面粉筛入搅拌均匀。
  • 3
    杏仁粒泡水沥干,加入作法2中拌匀后,整个面糰整形成长条状。
  • 4
    把作法3的长条面糰用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻约1小时至冻硬,取出切片,约可切成30份。
  • 5
    烤盘铺入烤盘纸,将作法4排入烤盘中,再放进烤箱上层,以180℃烤约20分钟即可。
本次制作《杏仁片》所使用的厨具:电烤箱
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