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芒果奶油夹心蛋糕

掉进贫民窟

收录时间：2023-12-30 21:05:30 热度：5902℃

芒果奶油夹心蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

6寸蛋糕坯 一个

辅料

淡奶油 300克
糖粉 20克
芒果适量

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

芒果奶油夹心蛋糕的做法步骤

1
蛋糕坯事先烤好。放凉。准备芒果。
2
将芒果对半切开，果核不要。
3
然后用刀切成格字状。
4
取出果肉。
5
将6寸戚风蛋糕坯用刀切片分成4片。
6
300克淡奶油加入20克糖粉打至有纹路。
7
取1片蛋糕片上面抹打好奶油。
8
再放上芒果粒。
9
再抹1层奶油。然后放第2片蛋糕片，以此类推将最后1块蛋糕片放好。
10
蛋糕表面涂抹奶油抹平。
11
四周用齿形刮板做出形状，放冰箱冷藏一下。
12
将剩下淡奶油打至十成发挤出花形中间堆放芒果。

本次制作《芒果奶油夹心蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：糕点

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